Расширение аудитории. Латентная потребность сферы услуг
Рекомендовал бы вам не ограничиваться интернетом. Отсутствием удобного фидбэка страдает вся сфера обслуживания - рестораны, кинотеатры и т.д. Можно им предложить поставить тачскрин и там аналогично оставлять отзывы в вашей системе. И вам хорошо и им - возможность концентрации на ярких недовольствах клиентов
